Introducerea L-glutationului:
Glutationul (GSH) este un antioxidant important în plante, animale, ciuperci și unele bacterii și arhei, prevenind deteriorarea componentelor celulare importante cauzate de speciile reactive de oxigen, cum ar fi radicalii liberi, peroxizii, peroxizii lipidici și metalele grele. Este o tripeptidă cu o legătură gamma peptidică între gruparea carboxil a lanțului lateral glutamat și gruparea amină a cisteinei (care este atașată printr-o legătură peptidică normală la o glicină). Glutationul există atât în forma redusă (GSH) cât și în cea oxidată (GSSG). ) afirmă.
Funcții medicale multiple ale L-glutationului:
1. Este principalul antioxidant endogen produs de celule, participând direct la neutralizarea radicalilor liberi și a compușilor reactivi ai oxigenului, precum și menținerea antioxidanților exogeni precum vitaminele C și E în formele lor reduse (active).
2. Este utilizat în reacții metabolice și biochimice, cum ar fi sinteza și repararea ADN-ului, sinteza proteinelor, sinteza prostaglandinelor, transportul aminoacizilor și activarea enzimelor. Astfel, fiecare sistem din organism poate fi afectat de starea sistemului de glutation, în special de sistemul imunitar, sistemul nervos, sistemul gastrointestinal și plămânii.
3. Are o funcție vitală în metabolismul fierului. Celulele de drojdie epuizate sau care conțin niveluri toxice de GSH arată un răspuns intens asemănător cu foametea de fier și o deteriorare a activității enzimelor ISC extramitocondriale, urmată de moarte.
Funcții cosmetice multiple ale L-glutationului:
Glutationul este o moleculă tripeptidică găsită în corpurile mamiferelor. Este un antioxidant care joacă un rol important în prevenirea daunelor oxidative ale pielii. Pe lângă numeroasele sale funcții biologice recunoscute, glutationul a fost asociat și cu capacitatea de iluminare a pielii. Rezultatele cercetării arată că glutationul inhibă producția reală, precum și aglutinarea melaninei prin întreruperea funcției L-DOPA. Un alt studiu a constatat că glutationul inhibă formarea melaninei prin inactivarea directă a enzimei tirozinazei prin legarea și chelarea cuprului în situsul activ al enzimei.
